Пекарня "Про хлеб и печи"

Рисовая закваска. Кукурузная мука, льняная мука, мука гречки зелёной!! Семена чиа и льна завариваются с вечера и в виде заварки добавляются в хлеб. Кукурузный крахмал, соль сахар, масло растительное. Посыпка из подсолнечника, белого и чёрного кунжута!!!

270 гр.

Перед заказом уточните пожалуйста наличие!

заказать

Хлеб тостовый "БРИОШЬ" нарезанный в упаковке 10 кусочков

170

р.

Мука в/с, закваска пшеничная, дрожжи, яйцо, масло сливочное, сахарная пудра, соль, вода, ваниллин. Хлеб нарезанный в упаковке 10 кусочков. 400 гр.

Перед заказом уточните пожалуйста наличие!

Заказать

Хлеб тостовый Цельнозерновой, в упаковке 10 кусочков

190

р.

Мука в/с, мука цельнозерновая, дрожжи, яйцо, масло сливочное, отруби, семя льна, семя подсолнечника, соль, вода, . Хлеб нарезанный в упаковке 10 кусочков. 400 гр.

Перед заказом уточните пожалуйста наличие!

ЗАКАЗАТЬ

Багет Цельнозерновой "ФИТНЕС"

90

р.

Мука в/с, мука цельнозерновая, отруби, дрожжи, соль вода, закваска, масло растительное, семя льна, семя подсолнечника.

250 гр

Перед заказом уточните пожалуйста наличие!

Хлебная карта

Правильный хлеб на закваске без промышленных дрожжей

Выпечка

Круассан классический

90

р.

Мука пшеничная в/с, масло сливочное 82,5%, молоко, сахар, соль, дрожжи

70гр

Перед заказом уточните пожалуйста наличие!

Заказать

Круассан клубника

200

р.

Мука пшеничная в/с , Масло сливочное 82,5%, Молоко, пюре клубничное, Шоколад белый, Какао-масло, Сахар, Соль, Дрожжи, Малина

120гр

Перед заказом уточните пожалуйста наличие!

Заказать

Круассан с марципаном

200

р.

Мука пшеничная, Масло сливочное 82,5%, Молоко, Фундук, Сахарная пудра, Яичный белок, Миндальные лепестки, Сахар, Соль, Дрожжи

110гр

Перед заказом уточните пожалуйста наличие!

Заказать

Круассан фисташка

300

р.

Мука пшеничная, Масло сливочное 82,5% ,Молоко, Шоколад белый, Фисташки, Фисташковая паста Какао-масло, Сахар, Соль, Дрожжи

120гр

Перед заказом уточните пожалуйста наличие!

Заказать

Круасан шоколадный

190

р.

Мука пшеничная, Масло сливочное 82,5%, Молоко, Темный шоколад, Сахар Соль, Дрожжи

120гр

Перед заказом уточните пожалуйста наличие!

Заказать

Тарт с меренгой и сезонными ягодами

190

р.

Перед заказом уточните пожалуйста наличие!

Заказать

Кекс с изюмом

320

р.

Масло сливочное , Сахарная пудра, Мед, Яйца, Мука в/, Сливки, Изюм, Ваниль

390 гр

Перед заказом уточнитепожалуйста наличие!

Молоко, мука пшеничная в/с, яйцо , сахар тростниковый, соль, масло сливочное, дрожжи, сыр, креметто, орех грецкий молотый, корица

130 гр

Перед заказом уточните

пожалуйста наличие!

заказать

Булочка с изюмом

75

р.

Мука пшеничная в/с, Масло сливочное, Яйца, Молоко, Заварной крем, Изюм, Сахар, Соль, Дрожжи

120гр

Перед заказом уточните пожалуйста наличие!

Молоко, мука пшеничная в/с, яйцо куриное, сахар, соль, масло сливочное, дрожжи, сметана, творог

130 гр

Перед заказом уточните пожалуйста наличие!

Заказать

Кекс банановый с шоколадом

390

р.

Состав:

Банан

Яйца

Сахар тростниковый

Масло сливочное

Масло растительное

Шоколадные палочки

Грецкий орех

450 гр

Перед заказом уточните пожалуйста наличие!

Заказать

Творожно-маковый Пирог

180

р.

Тесто: мука в/с, сахарная пудра, разрыхлитель, соль, ванилин, масло сливочное

Начинка: творог, яйцо, лимон, мак, сахар, крахмал кукурузный

260 гр

Перед заказом уточните пожалуйста наличие!

заказать

Булочка с карамелью и орехами

130

р.

Мука, яйцо, сахар, соль, кукурузный крахмал, масло сливочное, сахар тростниковый, корица. Карамель собственного изготовления с добавлением кленового сиропа и сока апельсина. Посыпка ореховая- грецкий орех, арахис и фундук.

170 гр

Перед заказом уточните пожалуйста наличие!

заказать

Галета с сезонной ягодой

65

р.

Мука в/с, сахар, масло сливочное, вода, сезонные ягоды.

Перед заказом уточните пожалуйста наличие!

заказать

Сочни творожные

50

р.

Творог ГОСТ, яйцо, масло, сахар, сметана, сода, уксус, ванилин, мука в/с

55 гр

Перед заказом уточняйте пожалуйста наличие!

Заказать

Курник

70

р.

Масло сливочное , мука , разрыхлитель, яичный желток, соль, лук, курочка филе, картофель

100 гр

Перед заказом уточните пожалуйста наличие!

Заказать

Тарт "Слезы Ангела"

150

р.

Мука в/с, масло сливочное, сахарная пудра, ванилин, разрыхлитель, соль. Для начинки: творог, яичный желток, сахар. Меренга.

Кусочек 220 гр. Возможно заказать целый тарт.

Перед заказом уточните пожалуйста наличие!

Заказать

Тарт с творогом и клубникой

150

р.

Мука в/с, масло сливочное, ванилин, сахарная пудра, соль, разрыхлитель. Для начинки творог, яичный желток, сахар, клубника, желатин, крахмал.

220 гр кусочек. Возможно заказать целый тарт.

Перед заказом уточните пожалуйста наличие!

Заказать

Эклер фисташка

90

р.

Молоко, соль, сахар, масло сливочное, мука в/с, яйцо, начинка: крем Наполеон заварной с маслом, паста фисташковая, масло растительное, орех фисташка
80 гр.
Перед заказом уточните пожалуйста наличие!

Эклер в шоколадной глазури

90

р.

Молоко, соль, сахар, масло сливочное, мука в/с, яйцо,шоколад молочный, начинка: сливки 33%
80 гр
Перед заказом уточните пожалуйста наличие!

Эклер малина

90

р.

Молоко, соль,вода,сахар,масло сливочное 72.5,мука в/с,яйцо,шантипак,пюре малины,кукурузный крахмал,шоколад белый
80 гр
Перед заказом уточните пожалуйста наличие!

Эклер манго

90

р.

Молоко,соль,вода,сахар,масло сливочное 72.5,мука в/с,яйцо,шантипак,пюре манго,кукурузный крахмал,шоколад белый
80 гр
Перед заказом уточните пожалуйста наличие!

Синабонн малиновый

150

р.

Дрожжи свежие, кукурузный крахмал, масло 72.5, молоко, мука в/с, сахар, соль, яйцо, сыр творожный, малина с/м
150гр
Перед заказом уточните пожалуйста наличие!

Рулет с маком в шоколаде

90

р.

Мука в/с, свежие дрожжи, кукурузный крахмал, масло 72.5, молоко, сахар, соль, яйцо, мак, шоколад молочный, сливки 33%, вода
110 гр
Перед заказом уточните пожалуйста наличие!

Саффиони с творогом

90

р.

Мука в/с, масло оливквое, сахар, творог, яйцо
80гр
Перед заказом уточните пожалуйста наличие!

Конвертик с картошкой и грибами

80

р.

Мука в/с, мука манитоба, глютен, масло 72.5, дрожжи, сахар, соль, вода, молоко, яичная глазурь, сыр тильзитер, картофель отварной, грибы жареные, масло 82.5
160гр
Перед заказом уточните пожалуйста наличие!

Кондитерская

Тарталетка «Сникерс»

220

р.

шоколадное сабле, вафельная крошка

белый шоколад, сливочная карамель

легкий мусс, шоколадная глазурь с арахисом

Перед заказом уточните пожалуйста наличие!

Заказать

Тарталетка «Взрывная карамель»

130

р.

песочная основа

взрывная карамель

карамелизованный грецкий орех

сливочная карамель, вес не более 70 гр

перед заказом уточните пожалуйста наличие!

Заказать

Тарталетка «100% шоколад»

130

р.

шоколадное сабле на основе миндальной муки и какао начинка: шоколадный ганаш, вес не более 55 гр

Перед заказом уточните пожалуйста наличие!

Заказать

Шоколадные кукисы

80

р.

Сливочное масло, Мука, Какао

Шоколад, Яйца, Сахар, Соль

Перед заказом уточните пожалуйста наличие!

Заказать

Кукисы «Фисташка»

80

р.

Тёмный горький шоколад, мука

масло сливочное, сахар, яйца

фисташки, соль

Перед заказом уточните пожалуйста наличие!

Заказать

Брауни без глютена

160

р.

Темный шоколад, Кокосовое масло

Тростниковый сахар, Яйца

Безглютеновая смесь, Какао-порошок

Фундук, Соль

Цена за 100 гр

Перед заказом уточните пожалуйста наличие!

Заказать

Кейк-попс

120

р.

Шоколадный бисквит

Крем чиз

Карамель

Шоколад

Сублимированная малина

Шоколадная посыпка

Цена за 1 шт.

Перед заказом уточните пожалуйста наличие!

шоколадное сабле, сырный слой с арахисовой пастой, домашняя карамель,арахис

ганаш на молочном шоколаде

Цена за 170 гр

Перед заказом уточните пожалуйста наличие!

Заказать

Чизкейк New York

170

р.

Сливочный творожный сыр. Сливочное масло, Сливки, Мука, Сахар, Сахарная пудра

Яйца, Лимонный сок, Соль

Цена за 140 гр

Перед заказом уточните пожалуйста наличие!

Заказать

Наполеон

140

р.

Мука пшеничная, Масло сливочное

Яйца, Сахар, Молоко

цена за 170 гр.

Перед заказом уточните пожалуйста наличие!

Заказать

Медовый

120

р.

Мука пшеничный, Сливки 33%, Масло сливочное

Сметана, Мёд, Яйца, Шоколад молочный

Сахар

180 гр

Перед заказом уточните пожалуйста наличие!

Заказать

Павлова

210

р.

Сыр творожный, Сливки 33%, Масло сливочное, Яйца, Сахар, Сахарная пудра, Соль, Клубника,

Голубика, Мята

135 гр.

Перед заказом уточните пожалуйста наличие!

Заказать

Медовый Бенто

230

р.

Мука пшеничная, Масло сливочное,

Яйца, Сахар, Молоко

275гр

Перед заказом уточните пожалуйста наличие!

Заказать

Солёная карамель

150

р.

Сахар, Сливки 33%, Масло сливочное 82,5%

Морская соль

100 гр

Перед заказом уточните пожалуйста наличие!

Заказать

Зефир из чёрной смородины

20

р.

Смородина, Яблоки, Яичный белок

Сахар, Вода, Агар агар

1 штука

Перед заказом уточните пожалуйста наличие!

Заказать

Бенто Красный бархат 400гр

490

р.

Мука в/с, масло 72.5, сахар, ванилин кристал., яйцо, какао, разрыхлитель, молоко, краситель гелевый, сыр творожный, сливки 33%, вода, сахарная пудра

Перед заказом уточните пожалуйста наличие!

Заказать

Тарт с ягодами и меренгой

190

р.

Масло, сахарная пудра, мука, разрыхлитель, соль, ванилин, ягоды свежие, агар-агар, яичный белок, лимонный сок

170 гр

Перед заказом уточните пожалуйста наличие!

Бенто Ленинградский 350 гр

270

р.

Мука в/с, масло сливочное, сахарная пудра, разрыхлитель, яйцо, соль, молоко, какао, ванилин, шоколад молочный, сливки 33%

Перед заказом уточните пожалуйста наличие!

Заказать

Бенто Наполеон

390

р.

Молоко, яйцо, сахар, мука в/с, крахмал кукурузный, масло 72.5, соль
380гр

Перед заказом уточните пожалуйста наличие!

Бенто Прага

390

р.

Яйцо, сахар, мука в/с, какао, вода, молоко, сливки 33%, шоколад темный диски
370гр

Перед заказом уточните пожалуйста наличие!

Бенто Вишня в шоколаде 300гр

390

р.

Какао, мука в/с, сахар, сода пищевая, разрыхлитель, соль, яйцо, кефир, масло растительное, ванилин кристл., вода, вишня без косточки, шоколад темный диски,

Перед заказом уточните пожалуйста наличие!

Бенто Графские развалины 176гр

230

р.

Яйцо, сахар, масло 72.5, сгущенное молоко вареное, шоколад молочный, сливки 33%, грецкий орех

Перед заказом уточните пожалуйста наличие!

Бенто Медово-шоколадный 235гр

230

р.

Мед, сахар, масло 72.5, яичный желток, сода пищевая, какао, сметана 20%, сливки 33%, молочный шоколад, паста фисташковая, миндальные лепестки

Перед заказом уточните пожалуйста наличие!

Бенто Птичка 245гр

290

р.

Желатин лист, яичный белок, сахар, масло 72.5, сгущенное молоко, какао, мука в/с, сода пищевая, разрыхлитель, соль, яйцо, кефир 3.2%, масло растит., ванилин кристал.,вода, шоколад молочный, сливки 33%

Перед заказом уточните пожалуйста наличие!

Печенье Арахисовое

60

р.

Масло 72.5, яйцо, сахар, жареный арахис, мука в/с, разрыхлитель, соль
100гр

Перед заказом уточните пожалуйста наличие!

Кокосанки

110

р.

Кокосовая стружка

Сгущенное молоко

Яичный белок

Цена за 100 гр

Перед заказом уточните пожалуйста наличие!

Заказать

Печенье Морковное

110

р.

Морковь, сахар, масло растительное, изюм, сода пищевая, мука в/с
150гр

Перед заказом уточните пожалуйста наличие!

Печенье Овсяное с шоколадом

110

р.

Сахар, яйцо, масло растительное, соль, разрыхлитель, корица молотая, шоколадные завитки, крупа геркулес, мука в/с, молоко
150гр

Перед заказом уточните пожалуйста наличие!

Брутти ма буони

150

р.

Яичный белок, сахар тростниковый, орех фундук
50гр

Перед заказом уточните пожалуйста наличие!

Печенье Творожно-абрикосовое

200

р.

Абрикосы, сахар, масло 72.5, мука в/с, сода пищевая, соль, творог, яйцо
200гр

Перед заказом уточните пожалуйста наличие!

Муравейник

90

р.

Ванилин кристаллический, масло 72.5, мука в/с, разрыхлитель, сахар, соль, яйцо, сгущенное молоко вареное, сливки 33%, шоколад молочный
100гр

Перед заказом уточните пожалуйста наличие!

Шу с грушей

150

р.

Масло 72.5, молоко, вода, мука в/с, сахар, соль, яйцо, груша очищенная, яблочное пюре, сгущенное молоко вареное, сливка 33%
95гр

Перед заказом уточните пожалуйста наличие!

Молочный ломтик

99

р.

Яйцо, сахар, мед, вода, разрыхлитель, ванилин кристаллический, какао, мука в/с, сливки 33%, сгущенное молоко, желатин лист, шоколад молочный, сливки 33%
85гр

Перед заказом уточните пожалуйста наличие!

Пирожное Медово-шоколадное

120

р.

Мёд, сахар, масло 72.5, яичный желток, сода пищевая, какао, сметана 20%, сливки 33%, шоколад молочный, паста фисташковая, миндальные лепестки
110гр

Перед заказом уточните пожалуйста наличие!

Леденец сердце

50

р.

Иомальт, краситель гелевый
15гр

Перед заказом уточните пожалуйста наличие!

Эскимо

120

р.

Сгущенное молоко, сливки 33%, желатин лист, масло-какао, масло растительное, палочки для эскимо, шоколад молочный
60гр

Перед заказом уточните пожалуйста наличие!

Пирожное картошка

200

р.

Пирожное картошка

50

р.

Гастрономия

Круассан с лососем

299

р.

Классический круассан, соус «Крем-чиз"

лосось собственного посола, свежий огурец

Листья салата

Перед заказом уточните пожалуйста наличие!

Заказать

Круассан «Цезарь»

199

р.

Классический круассан, Куриная грудка су-вид

Соус «Крем-чиз", листья салата, томат свежий

Перед заказом уточните пожалуйста наличие!

Заказать

Сосиска в тесте

80

р.

Сдобное тесто, молочная сосиска

90гр

Перед заказом уточните пожалуйста наличие

Заказать

Сэндвич на ремесленном хлебе с лососем

299

р.

Ремесленный хлеб собственного производства

Лосось собственного посола

Соус «Крем-чиз»

Свежие огурцы

Лисья салата

Перед заказом уточните пожалуйста наличие!

Заказать

Сэндвич на ремесленном хлебе с куриной грудкой

150

р.

Ремесленный хлеб собственного производства

Куриная грудка су-вид

Соус «Крем-чиз»

Помидор свежий или огурец

Листья салата

Перед заказом уточните пожалуйста наличие!

Заказать

Сэндвич на чиабатте с куриной грудкой

150

р.

Чиабатта

Куриная грудка су-вид

Соус «Крем-чиз"из

Листья салата

Помидор свежий

Перед заказом уточните пожалуйста наличие!

Заказать

Фокачча с вяленными томатами

185

р.

Закваска пшеничная, Мука пшеничная

Хлебопекарские дрожжи, Вода

Соль, Оливки, Вяленые томаты, Масло оливковое, Розмарин, Тимьян, Чеснок

400гр

Перед заказом уточните пожалуйста наличие!

Заказать

Сэндвич на чиабатте с лососем

299

р.

Чиабатта

Лосось собственного посола

Соус «Крем-чиз»

Свежие огурцы

Листья салата

Перед заказом уточните пожалуйста наличие!

Заказать

Паштет из куриной печени

250

р.

Куриная печень, Сливки 33%

Масло сливочное 82,5%, Лук репчатый

Морковь, Соль, Специи

200гр

Перед заказом уточните пожалуйста наличие!

Заказать

Соленая карамель

150

р.

Сахар, Сливки 33%

Масло сливочное 82,5%, Морская соль

100гр

Перед заказом уточните пожалуйста наличие!

Заказать

Пряная курага

290

р.

Курага ,Мёд, Масло сливочное, Зира

200гр в стеклянной баночке

Перед заказом уточните пожалуйста наличие!

Заказать

Луковый мармелад

170

р.

Лук красный сладкий, Вино белое

Бальзамический уксус, Мёд, Сахар

100гр в стеклянной баночке

Перед заказом уточните пожалуйста наличие!

Заказать

Соус «Песто»

310

р.

Базилик, Кедровые орешки, Сыр «Пармезан», Оливковое масло, Чеснок, Соль

100гр в стеклянной баночке

Перед заказом уточните пожалуйста наличие!

Заказать

Нарезка Язык говяжий

270

р.

Язык говяжий, специи

100гр в вакуумной упаковке

Перед заказом уточните пожалуйста наличие!

Заказать

Нарезка Лосось

420

р.

Слабосоленый лосось собственного посола

100гр в вакуумной упаковке

Перед заказом уточните пожалуйста наличие!

Заказать

Нарезка Курочка

150

р.

Деликатное приготовление продукта при низкой температуре (исключена жёсткая тепловая обработка). Технология приготовления позволяет сохранить 90% витаминов и питательных веществ.

100гр в вакуумной упаковке

Заказать

Вяленые томаты

350

р.

Томат, Масло оливковое, Масло растительное

Тимьян, Соль, Чеснок гранулированный

150гр

Перед заказом уточните пожалуйста наличие!

Заказать

Рийет из куриного бедра

220